廚類拔萃 藝展風采——波鴻實業(yè)機關分工會開展2024年第一季度工會活動
作者：四川波鴻來源：四川波鴻發(fā)布時間：2024-03-28瀏覽次數(shù)：1637次
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為豐富波鴻實業(yè)職工文化生活，倡導健康、科學、營養(yǎng)的飲食理念，3月22日下午，波鴻實業(yè)機關分工會以“廚類拔萃 藝展風采”為主題，舉辦了一場別開生面的廚藝大賽。國興控股、波鴻實業(yè)黨委副書記、工會主席何光偉，黨委委員、紀委書記潘亞蘭以及實業(yè)機關分工會40余名會員職工參加了本次活動。
活動當日，陽光明媚，春風和煦，為比賽增添了幾分溫馨與愜意。選手們早早地來到比賽現(xiàn)場，忙碌地做起了準備，烹飪現(xiàn)場熱鬧非凡。幫廚們忙碌地備料、切配，動作熟練而迅速。燒火匠們也不甘示弱，精心控制著火候，確保每道菜品的最佳口感。
主廚們則是整個比賽的關鍵人物，他們揮舞著鍋鏟，熟練地進行著烹飪——紅燒排骨在鍋中翻滾，色澤逐漸變得紅亮誘人；鍋包肉在油鍋中炸至金黃酥脆，散發(fā)出陣陣香氣；鳳爪在百香果、小米辣、檸檬等調(diào)料的腌制下，變得酸辣開胃。此外，奧爾良烤雞翅的香氣四溢、菠蘿炒飯的色彩誘人、涼拌白肉與涼拌手撕雞的麻辣可口、烤魚與炒回鍋肉的肉香撲鼻、懶人湯的滋補營養(yǎng)、蘆筍炒口蘑的清淡爽口，每一道菜品都凝聚了選手的匠心與熱情。
現(xiàn)場歡聲笑語此起彼伏，他們或圍觀學習，或品評交流，共同分享著這場味蕾盛宴。每當一道新菜品出鍋時，都會引起一陣驚嘆和歡呼。
經(jīng)過激烈的角逐和現(xiàn)場評委的認真評選，最終紀檢室合作烹飪的菠蘿炒飯以其獨特的口感和創(chuàng)新的搭配摘得桂冠，經(jīng)濟運行中心的干鍋憑借其麻辣鮮香的口味和精致的擺盤贏得了第二名，財務管理中心的鍋包肉則憑借其酥軟酸甜的風味獲得第三名。
本次廚藝大賽不僅展現(xiàn)了波鴻實業(yè)職工高超的廚藝水平，更體現(xiàn)了他們團結協(xié)作、積極向上的精神風貌。在歡聲笑語中，大家共同度過了一個難忘的時光，也為企業(yè)的和諧發(fā)展注入了新的活力。
文/黨群人事中心 唐藝珂
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